Куриные котлеты
Сегодня приготовим вкусные и быстрые котлетки из куриного фарша. Из серии на скорую руку.
Необходимые продукты:
куриный фарш – 250 г,
лук – 1 средняя луковица,
морковь – 1 маленькая,
булка – 1 кусочек,
укроп/кинза ( вместе полпучка),
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Кусочек булки размочим в небольшом количестве молока.
Луковицу, морковку, булочку и зелень перемалываем в блендере до очень мелкого состояния.
Добавим куриный фарш и еще слегка прокрутим.
Нет блендера – не беда. Лук, морковь и зелень мелко режем; добавляем булку и фарш куриный. Все перемешиваем тщательно.
Солим, перчим.
Сформируем котлетки, обваляем в муке или панировочных сухарях и отправляем на сковородку. Жарим до румяного состояния с двух сторон.
Гарнир прилагаем к нашим «Куриным котлетам» любой любимый.