1

Реклама
Hostenko — лучший WordPress-хостинг

Виртуальный хостинг и регистрация доменых имён от РуХостер

Календарь
Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Облако меток

Мясные шарики с яйцом

OLYMPUS DIGITAL CAMERAРецепт мясные шарики с яйцом прост в приготовлении. А получается необычно и вкусно – котлета с секретом. Кстати, во внутрь можно вместо яйца спрятать что-нибудь другое,  например, грибы, куриное филе, овощи.  Или даже что-то на первый взгляд совершенно несовместимое с мясным фаршем, например брусничное варенье. В скандинавской кухне есть блюдо фрикадельки с брусничным соусом. Очень вкусно, я пробовала.

Необходимые продукты:

яйцо — 6 шт.,

мясной фарш – 400 г,

лук репчатый – 1,

сухари панировочные  — 6 с.л.,

соль – по вкусу,

перец черный молотый,

масло растительное.

Приготовление:

Репчатый лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем обжаренный лук в мясной фарш. Туда же –  перец, соль и хорошенько вымешиваем массу.

Одно яйцо разбиваем в мисочку. Остальные отвариваем вкрутую, остужаем и чистим.

Из фарша формируем лепешки, в которые заворачиваем яйца и формируем так, чтобы получились шарики.

Каждый шарик обмакиваем в разбитое в мисочку яйцо, потом обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.

Обжаренные шарики выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

По истечении 15 минут готовые мясные шарики с яйцом достаем из духовки.

Сверху можно полить соусом.

Вкусно, быстро и просто.

Подавать к столу мясные шарики с овощами или салатом.

Источник