Салат Куриный торт
Необходимые продукты:
куриные грудки – 2 шт.,
яйцо – 6 шт.,
твердый сыр – 250 г,
чеснок – 1 зубчик,
грецкие орехи – 1 стакан,
шампиньоны – 250 г,
лук репчатый – 2 шт.,
майонез,
растительное масло,
зелень укропа,
зелень петрушки,
помидоры черри.
Приготовление:
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем и режем соломкой.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле.
Грецкие орехи чистим и измельчаем.
Когда все продукты подготовлены, начинаем собирать и украшать наш салат Куриный торт.
Будем использовать форму. Если форма неразборная, то выстилаем ее изнутри пленкой, чтобы упростить дальнейшее извлечение готового салата.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в форму слоями.
1 слоем выкладываем мелко порубленные куриные грудки. Сверху смазываем майонезом.
2 слой – грецкие орехи.
3 слой – тертые яйца. Сверху майонез.
4 слой – жареные грибы с луком.
5 слой – тертый сыр с чесноком.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми на крупной терке белками.
Готовый салат-торт Куриный отправляем в холодильнике 1-2 часа. Надо дать ему пропитаться.
Перед подачей на стол вынимаем наш торт из формы, помещаем на блюдо и украшаем на свой вкус.